Coord. GPS: 46.511105 - 6.253706
Top Chef II - Pâques (23 204)
Nom
du 16.04.2023 au 21.04.2023
Dates
de 9 à 11
Âges
20
Nombre de places
Au programme :
Des expériences culinaires incroyables pour tester sa créativité seul·e et en équipe, dans une véritable cuisine professionnelle :
- apprendre tous les secrets de la haute cuisine avec une cheffe professionnelle
- se laisser surprendre lors d'un atelier "pâtisseries en folie", avec création de cup-cakes et autres desserts
- se confronter à une épreuve culinaire et épater un jury d'exception venu exprès pour goûter les créations réalisées par les participant·e·s
- partager ses recettes secrètes autour d'un feu
Équipe d'animation :
Nos équipes d'animation sont composées de jeunes adultes qui ne sont pas des professionnel·le·s : les monos et le/la responsable suivent toutefois le parcours de formation dispensé par le Canton de Genève ou par le Canton de Vaud.
Chaque équipe d'animation respecte les ratios du Groupement genevois pour la qualité dans les organismes de vacances, à savoir :
- 1 adulte pour 3 enfants (camp accueillant des enfants de moins de six ans)
- 1 adulte pour 4 enfants (camp accueillant des enfants de six à douze ans)
- 1 adulte pour 5 enfants (camp accueillant des jeunes de treize ans et plus)
Bon à savoir :
L'atelier de cuisine sera dispensé par la cheffe Susanne Despature. Institutrice de formation, elle s'est reconvertie en suivant l'École Hôtelière de Lausanne. Après 10 ans à Singapour, elle a ramené dans ses valises des saveurs asiatiques et propose des ateliers de cuisine pour petits et grands.
Elle fera également partie du jury d'exception qui goûtera les créations réalisées par les participant·e·s.
À noter : il est possible que, durant la semaine, l'équipe d'animation emmène les enfants à la piscine (sans garantie/obligation) : cette sortie dépend de l’expérience de l’équipe, de l’aisance des enfants dans l’eau et de leur envie ! Merci de nous faire part de tout commentaire à ce sujet au moment de l’inscription (dans les Remarques).
Ce camp cohabite dans la même maison avec le camp Polymanga : les moments de repas et certaines activités auront lieu en commun.
Affaires à mettre dans la valise :
Photos :
La Nouvelle-Lune
Ch. des Vernes 9, 1188 Saint-George Suisse Située à l'écart du village, dans une vaste clairière adossée au Jura, cette grande maison tout confort et entièrement rénovée en 2014 bénéficie d'une grande tranquillité. Elle est entourée d'un terrain de jeu adapté aux jeux extérieurs en tous genres. La forêt qui borde la maison offre une foule de possibilités de jeux et de découvertes de la nature. Grâce à plusieurs salles modulables, les enfants peuvent faire leurs activités en sous-groupes. Toutes les informations sur cette maison appartenant à la Fondation des immeubles du MJSR sont sur l'onglet "MAISONS" de notre site internet.